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2006年12月21日 (木)

魚のすき焼

山奥に来て唯一のお友達ペコちゃんのお宅にお邪魔してきました!!

多忙の為「ペコちゃん」に会うのは1年ぶり同じ和歌山県民で会えないってのも寂しいです。

おっと~「ペコちゃん」って勝手に名前をつけてしまいましたがバンドルネームがないので急遽

名前のごとく「ペコちゃん」にそっくりなのでペコちゃんと命名しました

さて、今日は相棒の「破壊王」はお留守番ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ

「ペコちゃん」の手料理をいただいてきました!!

1品目

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おお~~~美味しそう~~~ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ

冗談冗談ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ

ペコちゃん宅のボスのワンちゃんです。

相変わらず潤んだ目でウエルカムム~~~~~

さてさて・・・ここからお料理紹介です!!

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「亀の手!!」

名前の通り「亀の手」ではありません( ̄∀ ̄*)イヒッ

亀の手に似ている貝です。カナリ旨い!!珍味です

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ヒラマサのお刺身!!

ペコちゃんが言うには・・「脂が乗っていない」とか言っていたが

私は鼻血ブゥ~~~モノにオイシカッタッス!

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「ジャガイモぱりぱりサラダ」

ジャガイモをスライス、水にさらしてカリット揚げただけのサラダ

この料理は一緒に飲んでいた近所の「ヒサチャン」手製モノ

シンプルなお味!!ドレッシングは無しでお塩で頂くのが通~

鳥の巣のように見えるので又の名は・・・

鳥の巣サラダ~~

おいしゅうございました~生協にて「カリカリドレッシング」ってのが売っているそうです

それを使うとよりいっそう美味だそうです( ̄∀ ̄*)イヒッ

さて!!!タイトルどおりメインはコレ!!!

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イスズミのすき焼

まぁ~お魚ですき焼!!イメージつきません

しっかり付け卵もまえにあるではないですか?????

気になるお味・・・

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

う・ま・す・ぎ・る!!!!

不思議なお味・・少し臭みがあるぶん卵でバッチシカバー

このお魚イズスミ

とても値高く高級食材!!!!

皮が通常の魚たちと違い弾力があり食感は「ホルモン系」

今度はこれでチゲ!!!「チゲェ~~~~~~~」リクエストしたいです(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー

しっかりうどんで満腹!!おいしゅうございました!!

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