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2006年12月21日 (木)

魚のすき焼

山奥に来て唯一のお友達ペコちゃんのお宅にお邪魔してきました!!

多忙の為「ペコちゃん」に会うのは1年ぶり同じ和歌山県民で会えないってのも寂しいです。

おっと~「ペコちゃん」って勝手に名前をつけてしまいましたがバンドルネームがないので急遽

名前のごとく「ペコちゃん」にそっくりなのでペコちゃんと命名しました

さて、今日は相棒の「破壊王」はお留守番ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ

「ペコちゃん」の手料理をいただいてきました!!

1品目

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おお~~~美味しそう~~~ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ

冗談冗談ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ

ペコちゃん宅のボスのワンちゃんです。

相変わらず潤んだ目でウエルカムム~~~~~

さてさて・・・ここからお料理紹介です!!

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「亀の手!!」

名前の通り「亀の手」ではありません( ̄∀ ̄*)イヒッ

亀の手に似ている貝です。カナリ旨い!!珍味です

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ヒラマサのお刺身!!

ペコちゃんが言うには・・「脂が乗っていない」とか言っていたが

私は鼻血ブゥ~~~モノにオイシカッタッス!

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「ジャガイモぱりぱりサラダ」

ジャガイモをスライス、水にさらしてカリット揚げただけのサラダ

この料理は一緒に飲んでいた近所の「ヒサチャン」手製モノ

シンプルなお味!!ドレッシングは無しでお塩で頂くのが通~

鳥の巣のように見えるので又の名は・・・

鳥の巣サラダ~~

おいしゅうございました~生協にて「カリカリドレッシング」ってのが売っているそうです

それを使うとよりいっそう美味だそうです( ̄∀ ̄*)イヒッ

さて!!!タイトルどおりメインはコレ!!!

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イスズミのすき焼

まぁ~お魚ですき焼!!イメージつきません

しっかり付け卵もまえにあるではないですか?????

気になるお味・・・

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

う・ま・す・ぎ・る!!!!

不思議なお味・・少し臭みがあるぶん卵でバッチシカバー

このお魚イズスミ

とても値高く高級食材!!!!

皮が通常の魚たちと違い弾力があり食感は「ホルモン系」

今度はこれでチゲ!!!「チゲェ~~~~~~~」リクエストしたいです(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー

しっかりうどんで満腹!!おいしゅうございました!!

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和食」カテゴリの記事

コメント

魚のすき焼きって初めて聞きました(>_<)
魚好きなので一度食べてみたいです!!

投稿: | 2006年12月21日 (木) 20時38分

早速、載せて頂いてありがとう\(^o^)/
美味しかったね!!
ホントちげ鍋でも合いそうね~~まだ有るから今度はそれでしてみようか??

P.S
『ヒラマサ』じゃなくて『ヒラソマ』です。。。
ちゃんと言うたら→ヒラソーダカツオですってっ。
私は魚の名前とかはよく分かりませんが・・・そう言うらしいよ~~
また、来てね(^^♪

投稿: ペコちゃん | 2006年12月21日 (木) 21時28分

さっきコメント送ったんですが、名前入れるの忘れてましたよね!?失礼いたしましたm(__)m

投稿: hitomi | 2006年12月21日 (木) 21時46分

Hitomiさん>

誰かな誰かな??「誰かなさん?」ドキドキしちゃいました!!
Hitomiさん」初コメントありがとうです!!!!
マニアックなネタですがぜひ立ち寄ってくださいね!!

そして意外に魚のすき焼ってすごいおいしいです
大革命でした!!!!!
「タラ」や「ブリ」な独臭な魚は肉同等クラスですね
手軽な魚で楽しめます!!
そして生卵でいけます!面白いですが合うんですよ!!!「サバ」もいいみたいです!!
でも一番腕がよかったのでしょうね「ペコちゃん」の味付けがGOOD!!甘味のお味つけ
醤油甘味ですね、お試しください!!

ペコちゃん>
初コメントありがとね~~~どんどん書き込みしてよ!!よろしく!!

そしてお風呂にご飯にビールと「上げ膳据え膳」ありがとね!!
このローテーション意外と辛くないのね( ̄∀ ̄*)イヒッ
マジで行くよ!!1ヶ月に1回とか~~(*´∀`)ノ゚ いつでも行ってね
段取して強行突破しますので・・・
そしてあんなにはまっているとは思わなかったのでちょくちょく「韓流ビデオ検討会」にて恒例にしたいっす!!
ヨカッタら数々の「韓流ビデオ」回します!!

「ヒラソマ」こっちに着てからまちがっていました(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー恥ずかしいね・・ お魚博士!!もっと教えてね!!

投稿: うえじゅん | 2006年12月21日 (木) 22時05分

おはよう!
お~可愛いワンちゃんやね~。
なんかトコトコ♪歩いてそうでコミカルなイメージです。
なぜか、僕はワンちゃんに嫌われるタイプみたいでこの前も
めちゃめちゃ、ちっちゃいミニチュア・シュナウザーに吠えまわされました。ははは。情けないです...

イスズミは、よく釣具店の魚拓で見かけましたが、食べたことないです。
さすが、南紀ええなぁ~♪

あ~魚の名前覚えな「打倒!和歌山南部!」は、難しいで~!
某N・S社名物サービス出勤行ってきま~す
y( ̄ー ̄)yピースピース

投稿: jam | 2006年12月23日 (土) 08時27分

Jamさん>
「打倒!和歌山南部」ってタイトルは

「ぶっ潰す!!」っていう意味です(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー
和歌山県民になってやる~~っていう意味もあるんですがね
Jamさんのように魚博士になれるかな?
こっちに着てから和歌山県民は魚に詳しいのでオドロキです

サービス出勤頑張ってください!!正月は遊べるよ!!

投稿: うえじゅん | 2006年12月24日 (日) 21時49分

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