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2007年2月27日 (火)

酔いどれグッツ完成(^^)v

ウフフフフ~~~

すっかり夜は酔いどれ「うえじゅん」です。

今日は酔いどれグッツが完成したので紹介~~(*´∀`)ノ゚

Dsc05679 パイン酒

しかし、香りはパインだが味はそれまでいってない・・・・

だけど3ヶ月以上漬けたんだけどなぁ~味は出ないんだね?大きな壁にぶち当たりました。

以前友人「ゆうちゃんさん」や「ペコちゃん」に頂いた「沖縄産・パインワイン」

(ペコちゃんに関しては「うえじゅん」が熱望したんだけどね)

程遠い味わい(((( ;゚д゚)))アワワワワ

香りはパインそのものだけど味まで出せ無いってのがシビアでした。

なので「パインアップル」っていうパイン素材のジュースで割ってみましたが

それはそれで甘すぎて×粘っこくなりますね。

すっきり炭酸で割るのが美味しく飲めますね。大失敗です

今回も「ウオッカ」で漬けたけど、ウオッカで漬けるのは美味しく無いのかな???・・・

色々チャレンジした結果、「レモン」と「山桃」が一番美味しかったです。

今度「冷凍ライチ」チャレンジしてみたいと思います。

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おおお~~~~~大失敗(((( ;゚д゚)))アワワワワ

ラベルが2006になっていますね・・・大失敗ですね( ̄∀ ̄*)イヒッ

以前漬けた「グレープフルーツ」のラベルを上書きしたもので・・・

2007年ですよろしくです

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コメント

おお!!美味しそうなり~私としては、是非
グレープフルーツで作って欲しいな~
もちろんろん!!ボンベイで(。→ˇ艸←)プククッ☆ 絶対旨いのん出来そうな気がするんだけど・・・・駄目かしら?(๑≧♉ฺ≦)テヘッ♡
一応頭の隅にでも入れておいてちょ!!

投稿: yuki | 2007年2月28日 (水) 21時32分

パイン酒ね。メモメモφ( ̄ー ̄ )ノ
最近の我が家は父が隠し持っていた(余していた)ビールをせっせと消費しておりました。
だって、賞味期限2月なのよ。いや~おいしくない。が~っと飲んでもちっとも酔えません。
ん?グレープフルーツでもお酒が作れるの?
すだち酎好きだから、興味津々!

投稿: みる子 | 2007年3月 1日 (木) 09時56分

すげえ!!買ってきたみたいな酒!!ラベルがステキング!!パイン酒ってパインを漬けるの??美味しそうだね~~(✿ฺ´∀`✿ฺ)サワヤカなイメージです。ポピュラーなのは「酸っぱい」イメージのあるヤツが多いよね?梅とかレモンとか・・・うう~~ん、何でもできちゃううえじゅんさん、すごいです!!

投稿: ゆうこ | 2007年3月 1日 (木) 11時55分

YUKIさん>
残念・・ジンは香りと味がきついので果実酒にはむいてないねん・・・
ブランデーもそうやな。
なので無臭で味がないホワイトリカーやウォッカが漬けやすいです。

以前グレープフルーツで作ったけど
味がイマイチ・・薄いねん。
一番美味しいのは梅酒やレモン酒が一番ヒットやね。

みる子さん>
スダチは絶対美味しいと思います。
最近まで柚子が大量にあったにも関わらず
果実酒にするのを忘れていました・・結局遠慮して使わなかったので半分腐ってしまいもったいないです。
スダチが大量に入ったらぜひチャレンジしてみてください
美味しいと思います。(砂糖すくなめがいいですよ)

ゆうこさん>
そうやね~~酸味がきついのが一番美味しいわ、グレープフルーツなんて見掛け倒しで味がつきにくいしパインなんて砂糖無しで十分やったわ。2個ともかなり甘いので飲めません・・・
チャレンジせずに無難な「レモンや梅酒」が一番ですね


投稿: うえじゅん | 2007年3月 2日 (金) 06時30分

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» ちか [未熟な体]
たまにはいいでしょ。男も女も。 [続きを読む]

受信: 2007年3月 8日 (木) 09時46分

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