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2007年3月 2日 (金)

成功率7回中。2回(((( ;゚д゚)))アワワワワ

いつも「うえじゅん」はスーパー職人気取りに、いろいろ料理を載せていますが

そうそうすべて成功するわけではないんですよ!!( ̄∀ ̄*)イヒッ

てなわけで今日はタイトルどおり「成功率7回中、2回しか成功できないケーキを紹介。

ひとまず失敗作品をごらんあれ~~~~

Dsc05683

しぼんでいます、しぼんでいます!!

スフレチーズケーキです!!

それもクリームチーズを使用しないでプロセスチーズを使用する格安ケーキ

しかし・・・難しく今回で7回目、しかし成功率は2回となかなか手を焼かすお菓子。

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ちなみにトップのは7回目の写真、なんと昨日は2回焼いてカウント6回目のが70%の仕上がり

Dsc05684 カウント6回目のがヨカッタ・・

した。それでも完全に膨らまなかったので、再チャレンジに挑みカウント7回目は見事失敗に終わりました(((( ;゚д゚)))アワワワワ

難しいネンな・・・

悔しいので来週もう一度作ります!!!

しかしカウント6回目のケーキは盛り付けると成功したように見えるんです!!

Dsc05685 うふふ~~~よさげでしょ?

まぁ~これでごまかしごまかしですね( ̄∀ ̄*)イヒッ

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さて今週も終わりです、多忙でUPできなかった恒例水曜日の「るあん豆腐」レシピを紹介

Dsc05682 ブロッコリーの洋風マリネ

ブロッコリーは茹でて水を切り、豆腐は角切り、ドレッシングはオリーブオイル&塩&こしょう&龍神ゆず夢さんの絞り柚子、各適量を和えました。

ふんわり柚子の香り最高です。

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