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2007年3月 2日 (金)

成功率7回中。2回(((( ;゚д゚)))アワワワワ

いつも「うえじゅん」はスーパー職人気取りに、いろいろ料理を載せていますが

そうそうすべて成功するわけではないんですよ!!( ̄∀ ̄*)イヒッ

てなわけで今日はタイトルどおり「成功率7回中、2回しか成功できないケーキを紹介。

ひとまず失敗作品をごらんあれ~~~~

Dsc05683

しぼんでいます、しぼんでいます!!

スフレチーズケーキです!!

それもクリームチーズを使用しないでプロセスチーズを使用する格安ケーキ

しかし・・・難しく今回で7回目、しかし成功率は2回となかなか手を焼かすお菓子。

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ちなみにトップのは7回目の写真、なんと昨日は2回焼いてカウント6回目のが70%の仕上がり

Dsc05684 カウント6回目のがヨカッタ・・

した。それでも完全に膨らまなかったので、再チャレンジに挑みカウント7回目は見事失敗に終わりました(((( ;゚д゚)))アワワワワ

難しいネンな・・・

悔しいので来週もう一度作ります!!!

しかしカウント6回目のケーキは盛り付けると成功したように見えるんです!!

Dsc05685 うふふ~~~よさげでしょ?

まぁ~これでごまかしごまかしですね( ̄∀ ̄*)イヒッ

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さて今週も終わりです、多忙でUPできなかった恒例水曜日の「るあん豆腐」レシピを紹介

Dsc05682 ブロッコリーの洋風マリネ

ブロッコリーは茹でて水を切り、豆腐は角切り、ドレッシングはオリーブオイル&塩&こしょう&龍神ゆず夢さんの絞り柚子、各適量を和えました。

ふんわり柚子の香り最高です。

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コメント

うえじゅんさん、コンニチハ♪
チーズケーキ、とっても美味しそうな色です〜
私なら失敗作でも喜んで食べちゃいます(^_^)
お豆腐にブロッコリーを合わせるなんて面白いですね〜
いつも和風か中華風にしかしないので、
こういう洋風にも挑戦してみようかな♪
あと、今頃気付いたのですが、
お気に入りにリンクして頂いてありがとうございました!
嬉しいです〜これからも宜しくお願いします☆

投稿: 豆奴 | 2007年3月 3日 (土) 10時49分

豆奴さん>
こんばんわです!!
豆腐は龍神温泉郷にある「豆腐屋るあん」さんの豆腐でして昔ながらの豆腐ですから堅く仕上がっています、なのえ豆腐と言うよりも「チーズの味です」ね。
すっかりその豆腐にはまっています。
洋風にぴったりの豆腐ですね。
洋風なマリネ、一度チャレンジしてみてください、美味しいですよ。

そして豆奴さんのプログとっても参考になります!!こちらこそよろしくお願いしますね

投稿: うえじゅん | 2007年3月 3日 (土) 22時15分

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