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2007年3月15日 (木)

深夜のリンゴケーキ

深夜にせっせとケーキを焼いている「うえじゅん」です。

実は明日友人であり父ちゃんの元担任である「しずほさん」に渡すケーキが完成。

Dsc05865 リンゴケーキ

明日、我が家に韓国ドラマのビデオを持って来てくれるので手土産に焼きました。

本当は破壊王が外出OKなら会いに行く予定でしたが、「インフルエンザ」の

潜伏期間なのでじっとしてないとダメなんで・・・ってなわけで来訪!嬉しいですよね

しかしすぐに帰ってもらうには悪いのでお土産で作成。

しかし~田舎で人口も少ないですからね・・

父ちゃんの元担任とお友達って面白いですよね( ̄∀ ̄*)イヒッ

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今回は飲んでますので(いつもですが・・・)メレンゲでなく「ホットケーキミックス」を使用

リンゴは通常にスライス、200gの粉の元に牛乳多めに100cc~150cc(この辺適当)

砂糖80g、シナモン適量、卵2個、

今回は牛乳多めにして膨らまないようなしっとりケーキに仕上げる為に多めにしました

どうしてもケーキミックスは「ぱさぱさ感」が強いから膨らまなくても良いくらいって感じで

作りました。

リンゴが沈んでますね~味はわかりません~~~~~

明日しっかり感想聞きたいと思います。

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そしてシリーズ化となる「キムチアレンジメニュー」

あまりにも白菜キムチが辛いので「大根とキュウリ」のスライスサラダにトッピング

Dsc05864 少し辛味が緩和・・・

すっかり食べ過ぎて口内炎です。

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コメント

りんごケーキおいしそう!!
私も作ってみたくなっちゃいました~☆

投稿: ツキホシ | 2007年3月16日 (金) 16時32分

なぜワタシはハラペコ状態で
ここに来てしまうんでしょぉ?
美味しそぉ~っ!

そうか。
粉に100~150ccの牛乳でしっとりケーキφ(`д´)カキカキ

ボルケーノにならないように頑張ります!

投稿: みる子 | 2007年3月16日 (金) 18時58分

ツキホシさん。
簡単なんですが、今回は味がわかりません。
多分美味しいと思うんですが・・・
ホットケーキミックスって結構使えます。

みる子さん>
久々に「ボルケーノ」でましたね( ̄∀ ̄*)イヒッ、そうですね遠慮気味にするとボルケーノになるので牛乳たっぷりが「ボルケーノ
」にならないかもしれませんね ( ゚Д゚)グラッチェ

投稿: うえじゅん | 2007年3月17日 (土) 06時34分

今日こそはお菓子作りをがんばろうと思ってたのに!!結局お掃除と洗濯で終わっちゃうんだよな~~・・・・ああ~~・・手作りのおやつが食べたい~~(*♥д♥*)しかし、我が家はまだマピが手がかかるんでなかなか・・・はぁ、自由がほしい!!

投稿: ゆうこ | 2007年3月17日 (土) 14時12分

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