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2007年5月13日 (日)

キャベツ祭りカムサ―ヾ(・∀・)―ハムニダー!!

春キャベツ恐ろしく採れています

今年は豊作ですね~狂ったように毎日キャベツ三昧です。

今回はコレを使ってコレ!↓

Dsc06321 ロールキャベツ

トマトケチャプ味です

  1. キャベツ丸ごと圧力鍋に入れ水を1カップいれ1分加圧、後にすぐ急冷し一枚ずつはがしきれいに洗う
  2. 具は適当ハンバーグの具でOK!
  3. キャベツ広げて具を包み最後を上にして敷き詰める、(爪楊枝やパスタで固定しなくても包み終わった部分を上にすることで中の空気が抜け煮崩れしない、しっかり隙間なくロールキャベツを敷き詰めるのがコツ!)
  4. 別鍋に1カップ、トマトケチャップ大2、砂糖小さじ1コンソメ固形1個を入れ煮詰め混ざったら(3)の鍋に入れ加圧3分で自然放置で完成!

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仕事に行く前にキャベツだけ先に作っておくと後が便利!1分ですからねカムサ―ヾ(・∀・)―ハムニダー!!

急冷して取り上げて水に浸しておくと後が使いやすいし仕事から帰っていてから作業がしやすいです。

止めなくていいから手軽!簡単ロールキャベツお試しください!

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そして余ったキャベツでコレ!↓

Dsc06322 キャベツのサラダ

ポン酢でたべました。

キャベツ今が旬です。

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コメント

そういえば最近ロールキャベツ食べてないな~~・・・美味しそうです(o→ܫ←o)♬♫
ロールキャベツを敷き詰めると爪楊枝がいらないのね?下はこげたりしないのかな?
キャベツの下茹でが面倒でなかなか手が出ない一品なんですが圧力鍋で一分・・・素晴らしいですね(o→ܫ←o)♬♫私も大きな圧力鍋も欲しいな~~・・・でも置く場所がないわ(*´ー`*) 

投稿: ゆうこ | 2007年5月13日 (日) 16時30分

ロール美味しそう!!
我が家の旦那肉嫌いやからなぁ~
ほぼ毎日魚やもん(ノω・、) ウゥ・
いろんなもの食べれる人がいいよね~
毎日ご飯作るのめんどくさいよな~

投稿: yuki | 2007年5月13日 (日) 18時23分

ロール食べたい~!!
今こっちじゃ春キャベツ高いんだよね~。1玉198円。しかも小玉で萎びていた...。
この間まで安かったのになぜだ~??
今晩何にしようかなぁ(> <)


投稿: みる子 | 2007年5月14日 (月) 17時51分

ロールキャベツ作るにはキャベツ1個買わないといけないから一人暮らしの私は敬遠しがち(^_^;)
でもとっても美味しそうで久々に食べたくなりました(>_<)

投稿: hitomi | 2007年5月14日 (月) 20時41分

ゆうこさん>
最初に炒めると香ばしさと甘味がプラスして
美味しくなるけど爪楊枝で止めないから
直接スープ投入の「手抜き料理!」です。
今年こそはルク鍋買って作りたいです( ̄∀ ̄*)イヒッ

Yukiさん>
それが破壊王も同じく魚派・・・
モチロンロン食べてくれませんでした(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー
肉好きの私には考えられません
。( ̄。 ̄)シミジミ~
毎日ご飯って辛いよね~なんか魔法の棒が欲しいです。

みる子さん>
あれ?どうして??やはり気候のせいでしょうか?和歌山南部では腐るほど売れ残っています。キャベツの使い道もなくなってきました・・・

Hitomiさん>
大丈夫!1個ふんだんに使える料理です
一度お試しください( ̄∀ ̄*)イヒッ
お肌にも良いらしいデスヨ

投稿: うえじゅん | 2007年5月14日 (月) 21時22分

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» 昨日のはちょっとHだったねw [まゆみ]
正直私も高揚しちゃったよ(笑)あれは反則でしょ。 [続きを読む]

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