« 2007年7月 2日 (月) | トップページ | 2007年7月 5日 (木) »

2007年7月 4日 (水)

オンリーユー

今見ているオンリーユー

モチロン韓国ドラマです(^^)v

イタリアンと韓国テイストが入り混じった異色のドラマ!!ただ今3話目を鑑賞中

なかなか進みませんが、結構面白いので進みながら評価しますね。

今日はそのドラマの影響でイタリアンなご飯を最近相棒にになった

「ルクルーゼ鍋」で作ってみました!

Dsc06636

鶏肉のトマト煮込み

よく見るプログのSAKETORYORIさんのプログにて紹介していたレシピをパクってみました!!

Dsc06629_2 1)玉ねぎフ、ピーマンズッキーニh適当な大きさにカット

ホールトマトと写真にはないですが、にんにくと鷹のつめ

鶏肉は塩コショウで味付け

Dsc06630 2)菜種油(最近コレを使用オリーブオイルより香ばしく体にいいので・・)が冷たいうちににんにくと鷹のつめで香りつけ、その後加熱後鶏肉、玉ねぎを炒めしんなりするまで炒め、その後残りの具材を炒め合わせる

Dsc06631 3)ホールトマト1缶、コンソメ固形2個、ワイン(無かったので自家製パイン酒100cc)を加え蓋を閉めて10分煮詰めるとこんな感じ。

野菜の水分で十分OK!

その後蓋を開けて煮詰めること20分完成

***************************

サラダは水曜日だったので龍神温泉界隈にある「豆腐屋るあん」さんの豆腐を使って

サラダを作りました、

ドレッシングはご贔屓のカホクの菜種油!!!

オリーブオイルの一番絞りより香ばしく、ほのかに味するんです!!!

(例えられません勉強不足でスイマセン)

生食で食すると病みつきになるほど美味しい油!!最近コレで痩せたかな?って思うくらいな

さっぱりとした油です。(ッて言っても・・2日で2キロ増量ですがね・・)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2007年7月 2日 (月) | トップページ | 2007年7月 5日 (木) »