« 劇場版・仮面ライダー電王&ゲキレンジャー | トップページ | 大失敗が大成功 »

2007年9月10日 (月)

ゴーヤとイカのコリアンマリネ

Dsc06980

通常のマリネ液にコチュジャンを混ぜたピリカラ味

ゴーヤの苦味がいい感じです

お酢、ごま油大2、塩コショウ適量、ニンニクすり下ろし小1弱(お好み)コチュジャン大2、好みで豆板醤適量。

ゴーヤ、イカはボイル水気を切りマリネ液に漬け込んだら出来上がり。

とってもマッコリに合いますよウフフ。

************************

前回の「バリの出来事」がかなり重たかった内容だったので

今回は軽いラブコメ「ただいま恋愛中」

なかなかジソプがカッコいい!!一番のストライク作品です

今は13話目16話まであと3話!!!今日も寝不足です・・

見終わったら紹介しますね~~(*´∀`)ノ゚

|

« 劇場版・仮面ライダー電王&ゲキレンジャー | トップページ | 大失敗が大成功 »

洋食」カテゴリの記事

コメント

ゴーヤ使いが上手いですね!!
なんにでも使ってしまうとこが尊敬!
アレって、切ってから塩でもむの??
塩でもんだらちょっとは苦味マシなんかな??どうもゴーヤが上手く使えず敬遠ぎみなの・・・(*/∇\*) キャ

投稿: ゆうこ | 2007年9月13日 (木) 12時59分

ゴーヤっていつもチャンプルーにして食べてるので、
たまには違う料理もしたいなって思ってました。
これはマリネ液に浸けるだけで簡単だし、食感も良さそうですね(^o^)
ゴーヤは塩もみなどせずそのまま漬けてしまってOKですよね??

投稿: 豆奴 | 2007年9月13日 (木) 17時20分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 劇場版・仮面ライダー電王&ゲキレンジャー | トップページ | 大失敗が大成功 »