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2007年11月26日 (月)

寒ブリの照り煮

Dsc08513

久々の更新ですご無沙汰「うえじゅん」です

夜に更新出来ず韓国ドラマ「復活」を見るために忙しい日々です。

主演の「オムテオン」っていう人?

カッコいい役やっているんだけど・・・・タイプでない~~~~

苦しいです。( ̄。 ̄)シミジミ~

だけど今までに無いドラマ展開!!

「サスペンス」なのに恋愛もしっかりチョイスして飽きさせない

このドラマカナリ面白いので、見終わったらぜひ感想書きますね!!

ひとまず久々の料理ネタです(^^)v

Dsc08509 ブリ格安です!!

今日は昼頃から醤油、みりんお酒、生姜に漬け込んだたれに蜂蜜をプラスして照り煮

照り照りの仕上がり見てください~~~~

Dsc08515_2

蜂蜜効果!!!照り照りです!!

Dsc08514 そしてサラダは「モヤシの梅マヨサラダ」

ポイントは梅入りマヨ!!

和歌山南部では市販されています。

Dsc08511 買う事無いぜ!!!タダ混ぜるだけ

不思議な酸味がただ今病み付きです

あっさりのサラダには良いパンチになります

そして炊き込みご飯です↓

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Dsc08510 今回はあっさりした炊き込みご飯です。

3合なので火加減は強火で5分、

弱火で12分、火を止めお酒を大さじ1プラスで、蒸らし10分

今日は食べ過ぎて苦しいです。

今晩も頑張って「復活見ます!」

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和食」カテゴリの記事

コメント

変わらず手の込んだ料理で素晴らしいです\(^皿^ )>
 うちなんて最近ぱぱぱっとできるようなもの、もしくは圧力鍋頼りばっかりで・・・反省・・・・・(>_<)
「復活」みたんだけど記憶に薄い(" ≡ ")?でも確かに観ました!

投稿: 笑顔です | 2007年11月27日 (火) 12時17分

そうそう『復活』どうなったかな?
ってずっと思ってました(笑)

投稿: 夫婦でデート | 2007年11月27日 (火) 12時49分

笑顔さん>
クリスマスに控えメニューを考案中ですがなかなかいいのがなく悩んでいます
今年は和風でもいいかな?と思っちゃいます。
そして「復活」は本当に面白いですね~~
今中盤!!今日も寝不足です

夫婦さん>
ご無沙汰しています
なかなか忙しくなってDVDが進めません
「夫婦さん」を見習って頑張らないと駄目ですね
「復活」は想像以上に面白いです
どうも勧告で「復活現象」って言うくらい社会問題になったらしいです
内容は「赤いシリーズ」っぽくて面白いです

投稿: うえじゅん | 2007年11月27日 (火) 13時12分

再び登場です。わたしは復活のあとすぐに「魔王」を観たので上書きされてしまったようです(*^▽^*)ノ。
これもオムテオンでしたが、人が良さそうなトコというか・・・友達に居たかも!っぽいトコに親近感を感じてぐいぐいとひかれてしまいましたヽ(▽б*)ノ
うえじゅんさんもぜひ次は「魔王」ですよ。
 私は「初恋」66話中26話・・・今年中に見終わるのか?(゚∇^*)

投稿: 笑顔です | 2007年11月27日 (火) 18時43分

笑顔さん>
そうなんです!!チュジフンの「魔王」早くみたいです!!
友人も話していたんですが「初恋」ってヨン様のじゃないんですよね??
面白いと評判ドラマで見てみたいんです!!
頑張っていますね~いつ寝ているのですか?
66話って!!!気が遠くなりそうです

投稿: うえじゅん | 2007年11月28日 (水) 12時15分

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