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2008年3月 4日 (火)

ひな祭り

まったく関係が無い「ひな祭り」

しかしまったくとは言わせませんよぉ~~~~

私もガールズですからね( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

なので今日は祭り!祭り!!

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海老のパン粉焼き

前回の「飲みニケーション」のおさらいメニュー

ゆうちゃんさんに教えてもらったレシピ。

今回は海老に火を加える工程を「炒めるから揚げる」に変更して作りました

美味しかったです。だけど皆さん~~彩り重要ですね・・・・ケチらずパセリを購入しましょう!!

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秋刀魚とセロリのリングイーネパスタ

秋刀魚って意外にトマトと相性がいいんですよ!!

今回はニンニクを使わず(買ってませんでした・・・)前回「やまや」で購入したニンニク入りトマトの水煮を使いました。

あんまりニンニク味が無かったです意味ないですがそれも良し!

いつも生姜を使うんですがセロリが家にあったのでそれを使いました。

セロリこれが魚と合う!

  1. 秋刀魚は3枚におろし塩コショウ、小麦粉を軽くまぶしソテーして火からおろす
  2. フライパンに油を加えセロリを炒め水煮を加え味を調える
  3. パスタを茹で上げ(1)を加える

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