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2008年5月18日 (日)

畦塗り

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先週は「田んぼ」

24日にはいよいよ夢の「苗植え」

その前に畦を泥でコーティングをすることで田んぼの水が放出しないようにする工程。

想像以上の重労働にビックリ!

だけどみんなとワイワイしながらの作業は楽しいです。

仕事を辞めてから何か忙しくなっています

働いているより働いているかもしれません

そしてだんだん「山奥生活」を極めているような気がします。

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約1時間ほどの作業しかしていない「うえじゅん」

図々しくあわ屋さんの手製カレーを頂きました

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ベジタブルカリー

もちろんネタにしています

まず、ベースのカレー作り。
今日は、玉ねぎ&トマトを炒め、
カレーpw&果物(←甘みが出そうなものを適当に、今日はプルーンといちごで)
塩、しょうゆ等、濃いめに味付けて煮込む。

次に具。
竹の子、人参、ピーマン、にんにくをごま油で炒める。
水を少し入れて軽く茹で、上のカレーを加えてぐつぐつ。
仕上げに、セロリ(今日はブロッコリーも)をきざんだもの、
豆乳、はちみつを加えて出来上がり~。

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隠し味のフルーツ、イチゴです!イチゴ!!驚きです!!

お店で食べたのか?ってくらい特級品!!美味しかったです

今回ルーは使用せずパウダー!

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このパウダーラベルが可愛いだけでないです!

黒米とカレーって合うんですね。美味しかったです

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そしてデザートもUP!!!

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ハーブビスケット

ミントシロップ(ミント+水を30分くらい煮詰めた液に砂糖を加えて作ったもの)、
卵、油、粉(今日は、小麦粉とライ麦粉があったのでそれ使って)、重曹、
ローズマリー、レモンタイム
適当に混ぜて練って丸めて、トースターで10-15分焼くだけ。

なんとこんなに簡単に出来るらしいです。

付け合せのジャムがジンジャージャム

生姜の香りがフンワリ。

厳禁の「2度付け」しちゃいました!!!

美味しかったです~~

焼きたてはパンの食感を楽しめるビスケットでした。

ここはいつもティーもバリエーションが多く、風景は山奥ですが常にアジアンな風が流れています

美味しいランチありがとうございました

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さていよいよ24日は「苗植え」

なんと今年は「田植え祭」を開催する予定!

スティッカムにてリアルライブ配信とイベントもてんこ盛りの予定。

情けないことに「うえじゅん」はただ浮かれています

また詳しい詳細はまたお知らせします~

「遠く遠く!動くうえじゅん」が見れますよ!!

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