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2008年9月12日 (金)

サツマイモプリン

昨日稲刈り終了後「はなさん」からサツマイモをいただきました。

すべて使いましたよ「はなさん!」

美味しくホクホクした今年初のサツマイモ、やはり採れたては格別美味しいですね

さて無駄の無いメニューでいただきました。

そこでタイトルにもなっているプリン!!

低コストです

奥様メモのご用意です

Purinn_2

  1. サツマイモ1個(約240g)をふかす、電子レンジでも十分OK!
  2. キャラメル作り、砂糖大さじ3に水大さじ1を加え、茶色になるまで火にかけ、程よい色になったら熱湯大さじ1を加えすばやく混ぜる
  3. ミキサーに(1)と砂糖70g牛乳500ccを加えミキサーする
  4. 卵3つを割りほぐし、(2)に加え、こしきでこす
  5. (2)を容器に流し込み(3)を静かに加え鉄板に敷き詰めお湯をはり、オーブン150度で30分ほど蒸し焼きにする
  6. 冷めたら冷蔵する

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しっとりした舌触りにキャラメルの香ばしさがパンチとなり美味しいです

あれば食べる際に生クリームでホイップした物をトッピングすると本格的なプリンになります

キャラメルは外せません(・∀・)イイ!美味しいですよ

生クリームが入っていない低コストプリン!!安いです。

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Misotige_2 そして残りはおかずに大変身

まずは汁物、普通にトン汁に大変身

味噌は韓国チゲ味噌を使用ピリッと辛かったけどお勧め味噌です

Imotennpura 普通に天ぷら

これが一番だねぇ~~( ´艸`)プププ

甘みがあって美味しかったです

1_2 付けあわせで大量のナスのソテー

焼いて、かけるだけ!

梅ポン酢に梅シロップを少し加え甘みをプラス、

冷たくも熱くも両方合う1品

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美味しくいただきました。

この季節収穫!!ぜひチャレンジしてみてください!

そして今はまりにはまっている彼を紹介~~

Image5170670

オ・ジホ~~~~~~ホホホホ

かっこよすぎ!!~~~~~

韓国ドラマ「彼女はラブハンター」で「うえじゅん」がハンターされました!

モムチャン!!!!最高のゴツゴツ・モムチャン!!

2の腕最高!!歯並び抜群!!色黒!!

そして笑うとエクボ!!5寸釘で打たれたくらい凹んでいます

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

久々にエンジン全開の「うえじゅん」です。

犬のような目をする!!可愛い~

しかしカッコいい~~

残り5話!!頑張ります

そうそう・・・ぜひ料理ネタで1票願いますね

韓国ドラマは余談モノとして見守ってください

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