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2008年9月27日 (土)

ピロシキ風カレーパン

Pirosiki

カレーの残りをいつも使うメニュー

ホームベーカリーで簡単生地を作り、後は伸ばして詰めて発酵させるだけ。

しかし今回は時間がなったので薄く延ばして発行させないで低温で揚げていく「ピロシキ風」

しっかり晩御飯に大変身です。

Supu

  1. 野菜たち(ジャガイモ。ニンジン、玉ねぎ)を圧力鍋に入れ水適量で加圧5分、
  2. 急冷後、コンソメ1個、バターと小麦粉各大さじ1を練って味噌みたいに入れてとろみが出るまで2分ほど煮て牛乳、生クリーム適量加え塩コショウで味を調える

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簡単なスープ、寒くなりましたねぇ~~

こういうメニューが出てきたら寂しいですね。

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