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2008年9月24日 (水)

冷凍バイ貝の塩茹

貝の保存方法って意外に知られていませんよねぇ~

実は私もその一人でした

父ちゃんの友人達は漁師の人が多く、海鮮モノをいただく機会が多いです

しかし、大量に頂くので冷凍保存は必須。

今回も先月くらいに頂いた「バイ貝」を父ちゃんが塩湯でして冷凍してくれていました。

この金欠!!給料まであと3日、食いしのげています。

Photo

塩湯でした貝

電子レンジでチン!!

アツアツにあればOK!!

意外に貝って電子レンジOKなんですね??

Makkori

ファンタステックカップルの影響で今日もマッコリ~~

暑い時期って意外に飲まなかった「マッコリ」

やっぱり冬のお酒でしょうか?そんな気がします

それに意外にポテトサラダって合うものです

今回は野菜多めの「梅樹庵」さんのドレッシングでいただきました。

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韓国ドラマもひとまず見終わり、今週は映画DAYの予定です!

ぜひ皆さんついてきてくださいねぇ~

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和食」カテゴリの記事

コメント

こにゃにゃちはです~。
先日は稲刈りでお世話になりましたー。

超スゴキャラのうえじゅんさんに
首ったけです。

ブログも音声入りでわらっちゃいました。

あと、ポチッやりましたよーーー。
またチェックさせてもらいます!

投稿: 神戸のかつらさん | 2008年9月25日 (木) 21時50分

かつらさん>
ありがとうございます
山奥堪能できましたか??
ぜひお越しください~~
ブログもマニアックですがよろしくです

投稿: | 2008年9月26日 (金) 11時55分

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