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2009年1月14日 (水)

氷栗

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寒さ耐えて激写。この時期の写真撮影は過酷です。

その他3点「氷の写真」で紹介しています

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豚肉と大根の包み揚げ


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「大根はもう勘弁してくれ~~~」と父ちゃんに言われました・・・

なので今日で終わりの「大根ネタ」

だってねぇ~今の野菜って「大根」「白菜」「丸大根」しかないでしょ??

そこでどう「味変」「味を変える」ことに日々努力しているのが分からないのかな?

って怒り狂っている「うえじゅん」ですが、「大根嫌いな子供」には大好評!

これで良しです!!

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一口トンカツってよく売っていますよね^それを使いました低価格です

  1. 大根はスライサーで千切り、少量の味噌を加えもみ込む、味を見て辛くなければOK!
  2. 豚を薄くたたき伸ばし、(1)を適量乗せ巻いていく
  3. 衣をつけ油で揚げる
  4. ケチャップと相性が良いです

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大根のスライスに味噌をもみ込むのが味のポイント!

もみこんだ時の味が美味しかったのでこれはまた前菜でも使えそうです!

お父ちゃんは2連夜「大根」やられ参った様子でしたが、

今回写真には無いですが、「大根のキンピラ」に「大根スープ」でした~

その写真は後日載せます( ´艸`)プププ

ちなみに付け合せのサラダも大根!!植物繊維バッチシ!!ごま油の中華風です。

美味しいけどなぁ~

大根困っている人多分多いと思いますよ~この包み揚げは子供はかなり食いつきました!

「破壊王」は大根嫌いそれでもお代わりしました!嬉しい1品です

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久々に「ニッケルバック」良いよ~

しかし相変わらずルックスと「演ライブ」の模様は声とのギャップが大きいくガックリくるのがいいねぇ~

あれ?チャド兄ちゃんちょっと太ったねぇ~

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