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2009年1月29日 (木)

大根菜の春雨サラダ

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大根菜って茹でるイメージが多い中、生でも食べれるってのを最近発掘!

遅れながらチャレンジしたところ意外に美味しく食べれたので紹介します。

節約サラダとしてぜひお勧めです

  1. 大根菜はみじん切りして塩もみする、
  2. 好みの野菜と合えて、ドレッシングで仕上げます

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ドレッシングは好みでマヨネーズ、市販のもの、梅ポン酢、コチュジャンなど、

どれにも相性がいい「大根菜」

今回はニンジンとハムと春雨と頂きました。

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Onair1 さて!今週から頑張ってみている韓国ドラマ「オンエアー」

前半7話までは苦しかった・・・・

私自身ホテリア以来の「ソンユナ」(写真右端)

ルックスはええねんけど、キ~~キ~~~怒りまくりでかなりしんどい。

しかしそれに慣れてきた頃にそのキ~~キ~~は収まり可愛い人になっていきます。

これに頑張って耐えて見て来た「うえじゅん」に感動

これは体力勝負でしたが今はノリノリに見ています!

皆さん冬ソナ以来の「パクヨンハ」カッコいいですよ~(写真左から2番)

キムハヌル(写真左端)も最高にイイねんけど、その社長の「イ・ボムス」(右2番目)もエエワ~~

今までタイプでなかったけど、8話目の台湾ロケで私はロックオン

おかしくなりました~~~~

私は本当にスキモノかもしれません・・・

「うえじゅん」が狂ってしまう要素

  1. 人に追われて手を引っ張れ(「うえじゅん」がキムハヌルに変身中)、走って逃げる
  2. そして引っ張られた時に思い出の品が手に残る
  3. 私は助手席(またまた、勝手にうえじゅんはキムハヌルに変身中)車の運転中にチラチラ見られる。
  4. 旅先で突然現れる(ひつこく、これまた「うえじゅん」はキムハヌルに変身中)

まぁ~要は「キムハヌル」が良過ぎるってことやね!

とにかくおかしくなるてんこ盛りのドラマ、意外に面白かった作品です

主題歌エエねん~~~車で聞きまくりの「うえじゅん」でした。


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和食」カテゴリの記事

コメント

お早うございます。
旬の野菜はどんな料理にしても美味いですね。
自家製の野菜はまず安全ですし、食べごろに食べられるよさがあります。
私は大根を麹漬けにしています。
次々と少しずつ漬け込めば何時も最適の味覚です。

投稿: ふんころがし | 2009年1月31日 (土) 08時50分

ふんころがしさん>
意外に都会の人は大根菜って縁が薄いようで、このネタ結構不評でした(≧∇≦)
野菜を作っている人からしたら、重宝するし捨てるほどあるけれど、
都会では買う人がほとんど、
買ってまで作る??と首をかしげれれた感じですね~
都会と田舎の温度差です。

自家製は安心ですし美味しいです
我が家もタクワン大活躍です

投稿: うえじゅん | 2009年2月 3日 (火) 07時55分

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