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2009年5月25日 (月)

そら豆と人参の豆腐マヨネーズ

Touhu_2 

友人から教わった「豆腐マヨネーズ」。そして「そら豆のサラダ」

卵なしですよ~~手軽な予算で万能ソースが仕上がります。

作り方はとっても簡単!

豆腐とお酢と塩コショウをフードプロセッサーで攪拌するだけ!

好みで蜂蜜などやパセリなどを加えるとまた美味しい。

ぜひお試しください~

今回は生の人参をスライスしたものを和えました。これは旨過ぎます!

茹でたての収穫した「そら豆」で頂きました。

ぜひ豆だけでなくパンに塗って食べるものよし!お勧めです

1この週末は私たちが活動している「あわ田んぼ」の田植え。

初日は「聴田祭」ということでイベントを開催。たくさんの人たちが賑わい楽しい田植えとなりました

また詳しい紹介は後日。ひとまず「破壊王」の友人「ラッパー・Son」も楽しかった様子。

(2枚目は画像の上にマウスを乗せてください)

良い週末となりました

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