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2009年6月25日 (木)

大根と手羽先の梅ポン酢煮

Dsc_0046

以前もこのレシピを紹介したことがありますが、

手羽先でのメニューは初めてだと思うので紹介!

レパートリーがね~なかなか難しいです

  1. 大根は皮をむき乱切り、糸こんにゃくは耐熱容器に水を加えレンジで2分下処理を済ませる
  2. 鍋に油を加え、手羽先を炒める、その後(1)の具材を加え、砂糖、梅ポン酢各大さじ3を加え、落し蓋をして15分弱火で煮る

梅ポン酢が無い人はお酢を加えるか、梅肉適量加え煮ます。

ルクルーゼ鍋は加水なしの便利物ですが無ければ水100ccほど加え煮てください

圧力鍋も100ccほどで煮て下さい

お弁当のおかずにもOK!梅はすごいですよね~

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ルクルーゼ鍋」カテゴリの記事

コメント

美味しそうじゃ
今度作ってね!!
お弁当・・・・
4時40分起き・・・・
眠たいわ~

投稿: yuki | 2009年6月25日 (木) 11時33分

Yukiさん>
お弁当大変やね~~
4時半??凄いです
私は最近6時くらいしか起きれなくて視線がキツイです

投稿: うえじゅん | 2009年6月30日 (火) 07時26分

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