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2009年7月24日 (金)

かわちや旅館

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先週マニアック「筏ツアー」は「じゃらんネット」で検索

猫でも検索ですからねぇ~簡単そして現地支払なのでキャンセルも安心です。

今までは旅行会社を通さないとなかなか見つからなかったけど

ネットで検索ですからね、便利な世の中です

今回は条件を入力して筏釣り宿を検索。

夕食は豪勢な食事となりました。

11 養殖鯛やサザエ伊勢海老の船盛り

2人分ですがとにかく多い

鯛半分の身はマリネで洋風で頂きました

その他突き出しなど2品あり豪華な食事となりました

3 初!「サザエ肝刺身」

肝好きな「うえじゅん」には最高な1品

ナガレコよりも苦味はあるが

生のほうが甘みがあって美味しかったです

5 伊勢海老のバターソテー

熱々です。

シンプルな磯の香りとバターの風味。

少し醤油をかけて火にかけると美味しいです。

7 カマスのフライ

これは斬新!中骨をしっかり取って揚げています

開きで揚げるよりジューシーで甘みがあり、

フライのキングと命名しても良いくらいカマスのフライは美味しかったです

9 釣り上げた「鰯」

塩焼きで頂きました

塩加減最高!どうも塩水で漬けてから焼いた様子

ホクホクの身。破壊王でも骨まで頂きました

6 アナゴの柳川風

伊勢海老のソテーが終わればこのお鍋で第2弾

熱々の鍋に卵をまわしかけて頂きました

ゴボウは事前に茹でてあったのかやわらかくなっていました

2 伊勢海老のソテーの殻を使って味噌汁

風味は健在

身も残っていますので髄まで吸って頂きました

やさしい味わいの味噌汁〆にぴったりでした

16 当宿自慢の「鯛めし」

これは美味しかった見た目の写真は悪いが・・

土鍋で炊き上げてくれます、店主自ら骨をとり盛ってくれました、

Dsc_01991

お酒の持ち込みはOKシャンパンとビールを持ち込みました。

宿に到着した際冷やしてくれます。

うぉ~~「ハンジミン」がマニアックな旅館で飲んでいます~

それもストーンズのTシャツを着て・・・

それにしてもこんなピッタリのアイコラ写真があるなんて嬉しいです。

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ちょっと無理がある「ジソブ」ミヤネダァ~

破壊王も刺身に満喫でした。

今回は手持ちでの撮影であまり画像が良くないですが

今度は絶対3脚を持参したいと思います「1脚買おうかなぁ~」ってくらい大失敗です。

さてココの旅館は料理だけでなくなんとお風呂が良かったので、また次の日記で紹介しますね、

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