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2009年10月15日 (木)

フードプロセッサーで手軽!渋皮煮のパウンドケーキ

ご無沙汰しております~久々の登場です。

ただ今

バーチャル農業にはまっておりまして・・・

ネットにて畑を耕し作物を育て売却し開拓していくゲーム

実際の畑は荒れ放題大根もかぶらも植えていません~~~

だけど面白いですよ~~苦しい辛い畑作業が簡単ですからね

最近日記を書く意欲が薄れていただけに、「サンシャイン牧場」のおかげで

また書く意欲が燃えドンドン書いていく次第です

さて復活第1弾は友人「りゅうか~ちゃん」秘伝

「渋皮煮」を見せていただき一緒に作りました。

またその作り方は後ほど紹介して、今日はコレを使ったケーキを紹介

Dsc_0165

1「渋皮煮のパウンドケーキ」

  1. 小麦粉100g砂糖50gベーキングパウダー5gをフードプロセッサーに入れ攪拌し、バター100gを加え混ぜ込む
  2. 卵2個を混ぜながら加え機械から取り出しまとめ、型に流し込み、栗を加え150度のオーブンで45分から50分ほど焼き上げる

なんとフードプロセッサーで作るのでとっても簡単でスピーディー

しっとりとバターが効いているので冷めても美味しいです

少し砂糖を控えめのほうが栗の甘みが手助けしてくれます

なかなか美味しい1品となりました

Dsc_0289

「絆」

ピント甘いがウンウンなかなかかなぁ~

デジイチも1年を超えたにもかかわらず、腕は上がらないねぇ~

今年までにオートフォーカスの望遠買うぞ!

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