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2009年11月26日 (木)

リンゴケーキ

1今リンゴ安いですよね~

前回もリンゴケーキを紹介しましたが今回は皮付きを使用

生を使うのでなく、少しソテーしたリンゴを使うことで焼きあがった時に香りが立ちます。

生地は基本のバターケーキ、フードプロセッサーで作ると手軽に出来上がります。

今!焼き立てを撮ったのでおいしそうです、(アップ写真です!2枚目は画像の上にマウスを乗せてください

  1. リンゴは真をとり3cmほどカット皮付きです
  2. バター20gをフライパンに溶かしてリンゴ砂糖60gを加え5分ほど煮ます
  3. フードプロセッサーにバター120gを加え混ぜ、小麦粉100を加え混ぜ、卵2個を少しずつ加え機械から取り出し(1)の煮汁を加えリンゴを並べ180度のオーブンで30分焼きあげる

まだ食べていませんが絶対美味しいと思います!!テヘ~~

Dsc_0235

友人からお土産で頂いたシーサー

友人圭ちゃんの影響で集めたシーサーも4体

風水で玄関を開けたとき、シーサーと目が合うように置くと鬼が玄関から入らないと言うらしい

しかしそれは本当と感じる!!

実際置き出した4年前と比べ格別に運気が変わった気がします

ぜひ自宅にシーサー眠っている人は試してみてくださいね。

それにしてもマクロレンズ最高だね~~切れ込んでいます!ウフフ

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