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2009年12月11日 (金)

キャベツと冷凍ハンバーグのトマト煮込み

以前紹介した真空パック機!

大重宝です!!この日記を見て皆さん~検討していますか???

うぅ~~ん???購入意欲が沸かず購入普及率が悪そうですので、

これまた欲しいわぁ~~と思っちゃうネタを書いてみたいと思います

先週豚挽き肉39円だったので、1キロ購入して大量にハンバーグを作り、

真空パック機で密封し、冷凍していました

その冷凍したハンバーグを使ってなんと10分で仕上がる本格トマト煮込みが仕上がる!!!

ぜひお試しください~

Dsc_0275 1>キャベツは適量に鍋に敷き

冷凍したまんまのハンバーグを乗せる

粉末のコンソメスープを適量

ハンバーグの上にトマトの水煮缶をすべて加える

Dsc_0276 2>残りのキャベツで蓋をして

白ワイン50cc

粉末コンソメ小さじ1程度加え

蓋をして10分煮込むだけ

野菜が柔らかくなったら完成、適量味を整えて完成

今回は塩胡椒は加えず仕上がりました、多分、ハンバーグに味が付いている為ちょうど良かったです

Dsc_0279

彩りにパセリがあったらもっと良かったけどめんどくさかった・・・

スープはパスタと合えると美味しいのでワンプレートでパスタを添えるのも」OK

野菜たっぷり子供も喜ぶメニューです

今回もルクルーゼの鍋で作りましたが通常鍋であれば加水200ccほど加えたほうが良いですね、煮込み時間も少し長くなるけれど15分くらいでOkだと思います

圧力鍋であれば加水100cc加圧3分自然放置でいいと思います。

ハンバーグの冷凍の際は焼き上げてしっかり冷ましてから冷凍!!

ぜひ買ってみてぇ~ってね

1209jyoni さて話が変わりますがジョニーディップが来日

久々に生声を聞きましたがやっぱりカッコいいですね
脂の乗ったジョニー決して大倉ではごじゃりませんよ!!

しかしね・・・いつも疑問に思う・・・
ジョニーの歯はどうなっているのか?

チャーリーは矯正後の真っ白から始まりジャックではヤニ色と金歯のコラボ?
演技より気になるジョニーの歯

役者魂満開の映画早くみたいです

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