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2010年5月18日 (火)

ロールキャベツ

春野菜の代表といえばキャベツ!今年もたっぷりのキャベツが収穫

破壊王が植えたキャベツが大きく育ちました(・∀・)ニヤニヤ

しかし毎日キャベツ・・・苦しい限りです

久々にロールキャベツ、たっぷりのキャベツで作りました

簡単ヘルシーで手間がかからないゴージャスメニューです

Dsc_0146

  1. キャベツは8枚芯をそぎ切りレンジで蒸す
  2. フードプロセッサーに玉ねぎ、人参半分豚肉100gを加え混ぜ合わせ、塩コショウ、片栗粉大さじ3を加え粘りが出るまで手で混ぜ合わせる
  3. キャベツに包んで鍋に入れコンソメ適量、ローリエ2枚、水200ccを加え落し蓋をして15分煮る

包む時のポイント!!

ロールキャベツを包む時は必ず包み口を上にすること

そうすることで包んだ中の空気が上に抜けるため、具材が鍋の中で踊ることなく煮ることが出来、楊枝で留めることなく食べやすい。

包み口は中に入れ込むことで見栄えも良いし手間いらずで食べやすいです。

30分もあれば完成します

オッと茶々がまた乳せがみますね~そしてブリブリと今日も軽快に便をしています

布オムツが大活躍です

さて今日からチュモンを見ていますがなかなか歴史モノは把握するのに時間がかかる

さてネットで詮索して登場人物を勉強!!

歴史って難しい~~

さて話はガラリと変わり、昨晩見たTVで見た鍋が欲しいと検索

以前から興味があった「無水鍋」いい値段するよね~なかなかプー太郎の私は買えませんね・・・

無水鍋 24cm Kitchen 無水鍋 24cm

販売元:生活春秋
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誰か持っている人コメントください~本当に水無しでいけるの?

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