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2010年6月17日 (木)

ズッキーニと新ジャガのマリネ

Dsc_0249 今年はあまり手入れをしなかっただけにジャガイモは不作

これだけ???

悲しいです

しかし味はなかなか美味しかったです。

さっぱりお酢の利いたマリネを紹介

Dsc_0281

  1. 小ぶりな新ジャガは皮ごと洗って圧力鍋で5分加圧
  2. ズッキーニは半月切り、薄く切るのがポイント
  3. フライパンにニンニク1かけをスライス、油を加え(2)を炒める
  4. (1)を加え塩コショウで味を加え、お酢大さじ2を加え水分を飛ばす
  5. しっかり冷めてからレタスと添えて頂きます

さっぱりしたおかず前菜にももってこい

今は飲めませんが白ワインやシャンパンやロゼにピッタリの夏メニューです

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さて先ほど終了した韓国VSアルゼンチン

私の中で意外な結果・・・・1試合目に見せた韓国の勢力が継続ならずの今回の試合

アルゼンチンの圧勝で終わりましたね。

アルゼンチン本領発揮というのか、韓国が低速したのか図りかねるが

ストライカー不発に終わった韓国。辛いですが応援しています

「ファイティンテンハンミンググゥヽ(´▽`)/アジャ!」

スペイン黒星スタートなど、魔物がすむワールドカップ!!寝不足が続きそうです

日本も2日後もしかして奇跡が起きるかも???そんな期待をしちゃった「うえじゅん」です

1204e821b7 さて今日もイケメン

ガブリエル エインセ、

カナリ飛んでヘディング凄かったね

頭使ってナンボ?ってなくらい守っておりました

この写真はちょいと悪いが

「大沢たかお」似のなかなかご馳走ダンスィーでした。

モチロンぴっちり派でした(◎´∀`)ノ

しかし・・・メッシーのシュート決まらないよね

ココまで引っ張るからね、「神の手シュート」

そうそうマラドーナ監督、手が短くてちょっと可愛い素振り

お人形さんみたいなファイティングポーズも必見です

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