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2010年8月12日 (木)

パルミジャーノパスタ

台風の影響で家に居ます

破壊王は川に海に行けず、ゲームの無い我が家は「トムトジェリー」を見ています
おかげで不満がすごいですがそれなりに充実しています。

おかげで昼は忙しく「ゴハンマダァ~」と雛鳥の様にウルサイ!!

茶々より手がかかる破壊王です

そこで昔働いていたお店での「まかない料理」が役立ちます

Dsc_0320

  1. パスタはたっぷりの塩で茹で上げる
  2. ゆで汁を少し加えて、粉チーズをたっぷりふりかけ、しっかりパスタに絡める
  3. 黒胡椒をたっぷりかける

なんとソースはチーズのみ!!

パルミジャーノを茹でたパスタに絡めるだけの簡単パスタ

しかしながら味は旨い!

本格的なパルミジャーノは手に入らないので、コストコにて購入した粉チーズを使いました

それでも十分な美味しさです。

赤ワインにも合うので本格的なディナーでもOKです。

黒胡椒がアクセントになります、子どもには無しのが良いですね

Dsc_0319 昼はノンアルコールで決まります

ちょっと贅沢な昼食となりました。

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