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2011年1月 3日 (月)

a soybean curry

正月は煮豆多くないですか?

我が家はおばあちゃんがやたらと豆を煮ますがあまりみんな食べないのでじゃなく・・・

多く炊くのです!!!とても余るのでいつもカレーに加えます

Dsc_0792

  1. 野菜たち(玉ねぎニンジンピーマンにんにく)をフードプロセッサーで刻む
  2. 鍋に油を加え(1)を炒める
  3. 大豆を加え水300ccを加え3分ほど煮る
  4. カレー粉適量加える

ドライカレー感覚で作るので10分もかかりません簡単メニューなので市販の水煮豆でもOKですぜひお試しください

豆嫌いな破壊王もこれなら美味しく食べてくれました~

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