« 100円均一のリネン糸で編むベレー帽 | トップページ | 韓国ドラマ「シークレットガーデン」DVDラベル »

2011年5月20日 (金)

乳製品を使わないレアチーズ風ケーキ

友人の「エミリー」さんが作ってくれた「ローフード」のケーキ

以前から興味があった「ローフード」

ローフードとは酵素を十分に摂取するために加熱をしない調理法で摂取する方法。

焼かない?加熱しない?ってことは生野菜やナッツなどの菜食ですが、

ストレス無く食べれるものが多い!!

そして体にも美容に良い!素敵な「ローフード」

私はすべて取り入れているのではなく、

食事の最初に果物、そして野菜という順番だけ徹底することで、十分酵素を取り入れています。

Dsc_1310

これ!見た感じどう?レアチーズでしょ??

しかしゼラチンも乳製品もクラッカーもすべて未使用なんです

それも焼いていないんですよ!!

カシューナッツとアーモンドやココナッツオイルなどを組み合わせケーキにしています

そしてゼラチンは使わず冷凍します、そして常温でお好みの硬さに戻し頂きます

本気で美味しかった1品です。

作り方はわからないけれど、詳しい「ローフード」などは「エミリーさんのブログ」で紹介しています。

**************************

Dsc_1315

このショコラもローフード、カカオはローストしていないので不思議です

ビターな仕上がりです美味しかった~

帰宅後に破壊王に食べてもらったら絶賛「え?チーズ入ってないの??」とびっくり

ありがとう、

************************************

今年39歳の崖っぷちの「うえじゅん」ですがこれで若返りたいと思います!

でもね~生野菜に「ほぼ!ほぼ」菜食生活になってから、体の調子が良いし

肌も気持ちが良いです。

肉食べるとイライラする?なんでやろって思っていたけれど、何か関連性があるみたいですね。特に牛肉はそんな気がします。

それに詰まりやすい乳だけに余計食べなくなったのも事実ですなぁ~

だからと言ってまったくベジタリアンではないんですよ、

卵も食べるし、鶏肉や豚肉、魚も食べますが、あまり使わなくなったんですね。

もちろん!若いときは肉が好きだったけれど、今は肉が無くても十分ストレス無く生活しています。

ぜひこれを機会に生活習慣見直してみませんか??

お勧めです~~

にほんブログ村 
地域生活(街) 関西ブログ 和歌山県情報へ
にほんブログ村

|

« 100円均一のリネン糸で編むベレー帽 | トップページ | 韓国ドラマ「シークレットガーデン」DVDラベル »

ローフード」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 100円均一のリネン糸で編むベレー帽 | トップページ | 韓国ドラマ「シークレットガーデン」DVDラベル »