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2011年6月 3日 (金)

ベーパンセット¥900円

キャンプランドHRKにて週末OPENしている

「OPEN CAFE Pocket in HRK]

新メニューが登場( ̄ー ̄)ニヤリ

好評メニューがドッキング!

Dsc_1365copy

ベーパンセットの名前の由来は

ベーコンセットとよもぎパンのセットです。

Dsc_1351 まずパンを成形、

生地を3等分して

好みの大きさにします

どんな形でもOK

Dsc_1353 オーナーさんが、

いろんなパンの形を指導してくれます

私は初級モノで、

ツイストパンをしました

Dsc_1356 発泡スチロールに

熱湯を加え、その上に容器を入れ

先ほどのパン生地を並べ

第2発酵します。

10分程度でOKです

Dsc_1359 その間に「ベーコンエッグ」の具材を切ります

たまねぎ、竹の子、卵、塩、ベーコンの順番で

竹の容器に入れていきます

その後竹の蓋をして

左右、アルミホイルでくるみ火にかけます

後はぜひ動画でお楽しみください~~

なかなかいいルポとは言えませんが・・・素人ルポとして見て下さい

美味しさが伝わるとうれしいです

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メニューもすべて1時間前に予約してください~

自分で作るお昼ご飯、なかなか楽しいです。ぜひお試しください~~

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