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2011年8月 9日 (火)

まくわうりとクラゲの中華和え

大量のマクワウリ、頂戴しました

しかし、不人気な「マクワウリ」どうかして食べてみよう!と思いクックパットで検索

中華和えに大変身

Dsc_2383_2

モヤシときゅうりは塩もみ後しっかりすすぐ、マクワウリは皮をむき薄切り

クラゲは水で塩抜き後、しょうゆ、お酢、ごま油、コチュジャン、塩コショウ、蜂蜜で中華ドレッシングを作って(1)の野菜と和える

あっさりした味ですがフンワリマクワウリの甘みがとても合います。

茶々は美味しかったらしくパクパク食べていましたが、男性軍は惨敗、

果物を入れるなと言う指摘でした。お代わりが出ませんでした(* ̄ー ̄*)

美味しいねんけどなぁ~

これは加熱していないローフードですが、クラゲを使っているのでローフードとは言えませんね・・

クラゲなしでも美味しいですよ。高野豆腐でも合いそうです!!

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話はがらりと変わり、地区水泳も先週で終了

毎日破壊王が暴れていますΣ( ̄ロ ̄lll)

朝から川!昼も川!体が持ちません~~~

誰か助けてください・・・

Dsc_2366

だけどかっこいいでしょ?

昨日は手長えびの子6匹GET!その後夜に手長えび6匹GETと好調です。

あ~あゲームを解禁すればいいが、またうるさいしな・・・

4月からゲームを禁止にしているから、夏休み解禁しようと検討しています。

小学生の子供さんを持つお母さん!夏休み戦いましょう!

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