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2011年9月23日 (金)

ナスとカボチャのマヨグラタン

秋のナス大量です

って言っても・・・私のじゃありません。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

おばあちゃんのナスが今ピーク

毎日ナスを食べています。美味しいよね~だけど子供には不評だ( ゚皿゚)キーッ!!

ってなわけで、子供に大人気のチーズとマヨネーズのコラボで勝負

野菜泣かせのお子ちゃまを持つオッカサン必見です

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  1. ナスは輪切り、カボチャは前日の煮物を使用。
  2. フライパンに片栗粉を薄くまぶしたナスを両面焼き上げます。少し油は大目がいいです
  3. 耐熱容器にカボチャをつぶして敷き詰め、(2)のナス、マヨネーズ、チーズ、パン粉の順番にのせ、グラタンの機能がついているオーブンで焼き上げる

まぁ~ピント甘くない?最近フラッシュ買え変えたんだけどな?(またブログにて紹介しますね)

ミートソース風味になるカボチャ、お婆ちゃんが昨晩煮たカボチャを潰して敷き詰めただけです!マヨとチーズが美味しいです。

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今日は「天気がいいので写真でも撮りに行きたいわぁ~」と父ちゃんに言ったら・・

「そんなもん、早くいかなあかんわ」と言って外出する気がない様子

「っていうかぁ?私だけで行くんですけど?茶々の子守宜しくね」とは言えなかった┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

誘われていると思わせておくのがいいか?ちゃんと訂正すべきか悩む「うえじゅん」でした

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