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2011年9月14日 (水)

冬瓜と鶏肉のスープ煮

冬瓜多いですよね~

今年は全滅だったため冬瓜は買っています、

今安いときにまとめ買いするといいですよ

「冬瓜」という名前だけあって冬まで保存できるんですよ。そのまま丸ごと静かな場所に保存できるので、2~3個購入して保存しています。

1つ丸ごとを煮物とサラダに変身( ̄ー+ ̄)

さて、破壊王は大好きメニューですが、茶々が・・・どうだろう~

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抜群に鶏肉と相性がいいのでこの組み合わせがいいですね

  1. 冬瓜は半分皮をむき適度な大きさにカット、鶏肉は塩をもみ込み10分ほど落ち着かせます
  2. 鍋にしょうゆ、お酒各おおさじ2、だし汁200ccを加え、水から肉を加え沸騰、その後野菜を加え、柔らかくなるまで煮ます
  3. 盛り付け際、黒こしょうやねぎを加えます

黒こしょうと葱は大人向きでトッピングしてください、ふんわり柔らかい和風味に仕上がりました

だし汁は別取りじゃなくいつもの「出しパック」が大活躍!

水の中にそのままポン!と加えるだけ~ずぼらな私でもこれは重宝!

粉末だしより美味しいのでお勧めです!

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話はがらりと変わり今日の昼から見出した韓国ドラマ「アテナ」

ちょっと気になるのが・・・チョンウソンの髪型・・・

Tky201012170217 ちょっと誰かに似ている・・・

昭和の香り

髪型がどうしても昭和っぽい┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

男前やねん!本気でかっこいいねんけど

彼のこだわり?

あの髪型が・・・

若かりし「竹脇無我さん」

私かなり大好きな「竹脇無我」さんですが

竹脇無我だからゾッコンですが

チョンウソンは私より若い!ちょっとね・・・彼が生かされていません~

かなり髪型が左右しているのか・・・・厳しい1話となりました

「スエ」は篠原涼子路線でお色気たっぷりに究極の美脚を振りかざしますがそれが鬱陶しい・・・・

正直言って「うえじゅん」フリーズしちゃいました。

あ~あこの調子で20話いけるか心配(・_・)エッ....?

私、早くときめきたい~~~切実な願いです。

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