http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/ 和歌山の山奥に来て早7年、戸惑いが多かった分その戸惑いを取り戻す為に戦っている「うえじゅん」の奮闘日記です！！ 和歌山の山奥での面白い出来事や郷土料理、田舎ならではの子育奮闘記とたっぷり書いていきたいと思います、田舎に興味がある人ぜひいらっしゃい～～ ja-JP 2009-11-26T08:51:57+09:00 http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-7959-1.html 1今リンゴ安いですよね～ 前回もリンゴケーキを紹介しましたが今回は皮付きを使用 ... <p><img onmouseover="this.src='http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/26/dsc_0238.jpg';" onmouseout="this.src='http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/26/dsc_0239.jpg';" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/26/dsc_0239.jpg" /></p> <p>1今リンゴ安いですよね～</p> <p>前回もリンゴケーキを紹介しましたが今回は皮付きを使用</p> <p>生を使うのでなく、少しソテーしたリンゴを使うことで焼きあがった時に香りが立ちます。</p> <p>生地は基本のバターケーキ、フードプロセッサーで作ると手軽に出来上がります。</p> <p>今！焼き立てを撮ったのでおいしそうです<span style="color: #cc0033;font-size: 0.8em;">、（アップ写真です！２枚目は画像の上にマウスを乗せてください</span>）</p> <ol><li>リンゴは真をとり３ｃｍほどカット皮付きです</li> <li>バター20ｇをフライパンに溶かしてリンゴ砂糖60ｇを加え５分ほど煮ます</li> <li>フードプロセッサーにバター120ｇを加え混ぜ、小麦粉１００を加え混ぜ、卵２個を少しずつ加え機械から取り出し（１）の煮汁を加えリンゴを並べ１８０度のオーブンで３０分焼きあげる</li></ol> <p>まだ食べていませんが絶対美味しいと思います！！テヘ～～</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/26/dsc_0235.jpg"><img title="Dsc_0235" border="0" alt="Dsc_0235" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/26/dsc_0235.jpg" width="600" height="401" /></a></p> <p>友人からお土産で頂いたシーサー</p> <p>友人圭ちゃんの影響で集めたシーサーも４体</p> <p>風水で玄関を開けたとき、シーサーと目が合うように置くと鬼が玄関から入らないと言うらしい</p> <p>しかしそれは本当と感じる！！</p> <p>実際置き出した４年前と比べ格別に運気が変わった気がします</p> <p>ぜひ自宅にシーサー眠っている人は試してみてくださいね。</p> <p>それにしてもマクロレンズ最高だね～～切れ込んでいます！ウフフ</p> <p><a href="http://local.blogmura.com/wakayama/"><img border="0" alt="にほんブログ村 地域生活（都道府県） ブログ 和歌山情報へ" src="http://local.blogmura.com/wakayama/img/wakayama88_31.gif" width="88" height="31" /></a>運気が上がった人は絶対押してねぇ～上がらなかった人は・・・・・それでも押してね～<br /><a href="http://local.blogmura.com/wakayama/">にほんブログ村</a></p> お菓子 うえじゅん 2009-11-26T08:51:57+09:00 http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-6126.html カニ解禁！行って来ました「城崎温泉」 ヨーダ一家のようですね・・・間違えないよう... <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/24/dsc_01471.jpg"><img title="Dsc_01471" border="0" alt="Dsc_01471" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/24/dsc_01471.jpg" width="600" height="401" /></a></p> <p>カニ解禁！行って来ました「城崎温泉」</p> <p>ヨーダ一家のようですね・・・間違えないように「うえじゅん」一家です<img class="emoticon paper" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/paper.gif" alt="paper" /></p> <p>渋滞に巻き込まれながら片道７時間の道のりでしたが楽しい旅行となりました</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/24/dsc_0084.jpg"><img title="Dsc_0084" border="0" alt="Dsc_0084" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/24/dsc_0084.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>蕎麦打ち体験の量がハンパない・・・・父ちゃんも困った</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/24/dsc_0159.jpg"><img title="Dsc_0159" border="0" alt="Dsc_0159" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/24/dsc_0159.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>朝競り落とした海鮮類に大賑わい、破壊王撮影の為アングル低めで良いねぇ！！！</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/24/dsc_0088.jpg"><img title="Dsc_0088" border="0" alt="Dsc_0088" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/24/dsc_0088.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>格安な為小ぶりなお鍋でしたがカニちり鍋は量も多く大満足</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/24/dsc_0107.jpg"><img title="Dsc_0107" border="0" alt="Dsc_0107" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/24/dsc_0107.jpg" width="600" height="401" /></a>&nbsp; </p> <p>夕食後は城崎温泉界隈を散策、遊技場が大賑わい、これは面白かった２人初体験に大興奮</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/24/dsc_0175_2.jpg"><img title="Dsc_0175_2" border="0" alt="Dsc_0175_2" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/24/dsc_0175_2.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>見所！食べ所！満載の城崎温泉、天気もぐずれず病気事故も無く無事帰省</p> <p>子供も楽しめのエリアに大人カップルなども盛り上がるものが多いので</p> <p>今までの家族旅行で一番の盛り上がりとなりました</p> <p>お土産など購入した物の紹介はまた後ほど・・・</p> <p><a href="http://www.blogmura.com/"><img border="0" alt="ブログランキング・にほんブログ村へ" src="http://www.blogmura.com/img/www88_31.gif" width="88" height="31" /></a><br /><a href="http://www.blogmura.com/">にほんブログ村</a></p> <p></p> 旅行・地域 うえじゅん 2009-11-24T09:29:46+09:00 http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/2009-4fd0.html かんぱ～～い 昨日はボジョレーヌーヴォ解禁日 しかし私には珍しくすっかり忘れてし... <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/20/dsc_0067.jpg"><img title="Dsc_0067" border="0" alt="Dsc_0067" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/20/dsc_0067.jpg" width="600" height="401" /></a></p> <p>かんぱ～～い</p> <p>昨日はボジョレーヌーヴォ解禁日</p> <p>しかし私には珍しくすっかり忘れてしまっていました！！</p> <p>慌てて仕事帰りに近所の酒屋に足を運んだにも関わらず１０分前に完売</p> <p>父ちゃんにCall～～～～～～～</p> <p>１本だけ農協グループスーパー「Aコープ。アピア（朝来）」にて購入可能でした</p> <p>したがってメニューは家にあるもので代用しましたのでボジョレーメニューはまた近日中に紹介しますね<img class="emoticon paper" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/paper.gif" alt="paper" /></p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/20/dsc_0070_2.jpg"><img title="Dsc_0070_2" border="0" alt="Dsc_0070_2" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/20/dsc_0070_2.jpg" width="200" height="133" style="MARGIN: 0px 5px 5px 0px; FLOAT: left" /></a> <a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/20/dsc_0070.jpg"></a></p> <p>以前紹介した真空パック機は大活躍です</p> <p>冷凍していたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとブロッコリーを使ってトマト煮込み</p> <p>なかなかこれはボジョレーの若いワインにピッタリのチョイス！</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/20/dsc_0071.jpg"><img title="Dsc_0071" border="0" alt="Dsc_0071" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/20/dsc_0071.jpg" width="200" height="133" style="MARGIN: 0px 5px 5px 0px; FLOAT: left" /></a> 帰りが遅い（って言っても６時？）と何故かおばあちゃんは焦るんです<img class="emoticon paper" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/paper.gif" alt="paper" />A型の典型的な性格ですなぁ～</p> <p>乾燥うどんを茹でてくれていました、なのでカルボナーラーの予定だったパスタを変更。</p> <p>焼きうどんに大変身具材も真空冷凍した自家製ピーマンとパプリカ。２品共に野菜は自家製と経済的<img class="emoticon crying" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/crying.gif" alt="crying" /></p> <p>さておばあちゃんが昼間買い物で購入した巻き寿司と頂きました！！</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/20/dsc_0078.jpg"><img title="Dsc_0078" border="0" alt="Dsc_0078" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/20/dsc_0078.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>祭りの後・・・・</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/20/dsc_0074.jpg"><img title="Dsc_0074" border="0" alt="Dsc_0074" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/20/dsc_0074.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>おやすみなさい・・・・・</p> <p><a href="http://local.blogmura.com/wakayama/"><img border="0" alt="にほんブログ村 地域生活（都道府県） ブログ 和歌山情報へ" src="http://local.blogmura.com/wakayama/img/wakayama88_31.gif" width="88" height="31" /></a><br /><a href="http://local.blogmura.com/wakayama/">にほんブログ村</a></p> お酒 うえじゅん 2009-11-20T08:42:57+09:00 http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-0d53.html 辛さ和らげぅぉぉぉーヽ（ﾟωﾟ ）ﾉヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぅぉぉぉーヽ... <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc_0052.jpg"><img title="Dsc_0052" border="0" alt="Dsc_0052" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/19/dsc_0052.jpg" width="600" height="401" /></a></p> <p>辛さ和らげぅぉぉぉーヽ（ﾟωﾟ ）ﾉヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぅぉぉぉーヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ　ぅぉぉぉー</p> <p> <a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc_0061.jpg"><img title="Dsc_0061" border="0" alt="Dsc_0061" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/19/dsc_0061.jpg" width="600" height="401" /></a></p> <p>今年頑張りすぎちゃう？(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc_0064.jpg"><img title="Dsc_0064" border="0" alt="Dsc_0064" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/19/dsc_0064.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p> ２回目頑張ったねぇ～ソースになって冬越し</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/19/dsc_0063.jpg"><img title="Dsc_0063" border="0" alt="Dsc_0063" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/19/dsc_0063.jpg" width="600" height="401" /></a></p> <p>今年は頼むでぇ～～小松菜君</p> <p>てなわけで「リアルサンシャイン牧場」はゲーム感覚と行かず難しいです </p> <a href="http://local.blogmura.com/wakayama/"> <img src="http://local.blogmura.com/wakayama/img/wakayama88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 地域生活（都道府県） ブログ 和歌山情報へ" /></a><br /><a href="http://local.blogmura.com/wakayama/"> にほんブログ村</a> 写真 うえじゅん 2009-11-19T08:43:30+09:00 http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-7407.html 頂き物で作った柿ジャム、料理にお菓子に万能します １＞皮をむきます 今回はペース... <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/18/dsc_0046_2.jpg"></a><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/18/dsc_0046_3.jpg"><img title="Dsc_0046_3" border="0" alt="Dsc_0046_3" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/18/dsc_0046_3.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>頂き物で作った柿ジャム、料理にお菓子に万能します</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/18/dsc_0042_3.jpg"><img title="Dsc_0042_3" border="0" alt="Dsc_0042_3" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/18/dsc_0042_3.jpg" width="200" height="162" style="MARGIN: 0px 5px 5px 0px; FLOAT: left" /></a> １＞皮をむきます</p> <p>今回はペースト状にするので大きめにカットしましたが</p> <p>果肉を残したければ少し小さめにカットをお勧め</p> <p>種のままカットして圧力鍋に加えます</p> <p></p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/18/dsc_0044_2.jpg"><img title="Dsc_0044_2" border="0" alt="Dsc_0044_2" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/18/dsc_0044_2.jpg" width="200" height="133" style="MARGIN: 0px 5px 5px 0px; FLOAT: left" /></a> ２＞柿の半分の量の砂糖とレモン１個分の絞り汁を加え</p> <p>２０分から３０分なじませる</p> <p>少し水気がでます</p> <p>その後圧力鍋で５分加圧、その後急冷後、種をすくい取り</p> <p>ミキサーでペースト状にする</p> <p>３＞その後鍋に移し、少し煮詰め、１日寝かせる冷めたら瓶に詰め保存</p> <p>～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</p> <p><a href="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/18/dsc_0048_2.jpg"><img title="Dsc_0048_2" border="0" alt="Dsc_0048_2" src="http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/18/dsc_0048_2.jpg" width="600" height="401" /></a> </p> <p>早速ヨーグルトと加え朝頂きました</p> <p>コレが一番美味しいですね、あと料理やドレッシングにも加えると美味しいです</p> <p>柿って栄養あるねんって？試してガッテンで放送していました<img class="emoticon paper" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/paper.gif" alt="paper" />嬉しいね</p> <p>果肉を重視したい人はミキサーは不要です</p> <p><a href="http://local.blogmura.com/wakayama/"><img border="0" alt="にほんブログ村 地域生活（都道府県） ブログ 和歌山情報へ" src="http://local.blogmura.com/wakayama/img/wakayama88_31.gif" width="88" height="31" /></a>今日もランキング願います～～どやろ？今日はお得情報です！！<br /><a href="http://local.blogmura.com/wakayama/">にほんブログ村</a></p> 圧力鍋 うえじゅん 2009-11-18T08:02:30+09:00